2007年12月26日
干し柿って!
奈良ではよく見かける風景

家の軒先には 秋になると干し柿がぶら下がっていました。
でも、
私は知らなかった!!!
干し柿が、干し柿用柿であったことを
てっきり、スーパーで普通に売ってるような柿を干しているものだと思っていました。
そうこんな普通に見る柿↓ でも・・・この柿は干し柿にはならないって!!

干し柿用はちゃんと柿の種類が決まっていて↓

生で食べると「渋い」
らしいのです。
そういやぁ~沖縄では、干し柿用の柿なんて・・・
普通に売っていないからなぁ~
実は私・・・
もう少しで、普通の柿を干して「干し柿」を作るところでした・・・
アホっ・・・

家の軒先には 秋になると干し柿がぶら下がっていました。

でも、

私は知らなかった!!!
干し柿が、干し柿用柿であったことを

てっきり、スーパーで普通に売ってるような柿を干しているものだと思っていました。

そうこんな普通に見る柿↓ でも・・・この柿は干し柿にはならないって!!

干し柿用はちゃんと柿の種類が決まっていて↓

生で食べると「渋い」
らしいのです。そういやぁ~沖縄では、干し柿用の柿なんて・・・
普通に売っていないからなぁ~
実は私・・・
もう少しで、普通の柿を干して「干し柿」を作るところでした・・・
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この記事へのコメント
はい、またひとつ脳みそにシワが出来ましたね〜。つるつる
〜
〜
Posted by ひーぼん at 2007年12月26日 11:46


